Pubblicata il 17/03/2015
Non consigliato “Odio la farina 00”
VantaggiPrezzo
SvantaggiTroppo Raffinata
Come ho scritto nel titolo, io odio e non tollero la farina di tipo "00" , perché è troppo trattata secondo i miei gusti e non è che faccia così tanto bene alla salute, come erroneamente ci vogliono far credere. E' utilizzata prevalentemente per preparare dolci e focacce, poiché permette di ottenere prodotti morbidi ,friabili, ma gonfia la pancia. Io non la compro mai, ma le rare volte che questo accade, acquisto quella della Divella, perché è la meno peggio e se è in offerta la pago meno di 0,50 centesimi alla confezione. Voto: 4 di stima... meglio usare le farine di tipo integrale.

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