“Per ricette perfettamente riuscite”

Nella mia dispensa un ingrediente davvero non manca mai: "la farina di grano tenero tipo 00"...è uno degli ingredienti che si usano maggiormente, è fondamentale per quasi tutte le ricette dolci (le mie preferite) oltre che per la pasta fatta in casa.... Il mio marchio preferito è Divella (nota produttrice di pasta secca ed all'uovo!), mi soddisfano appieno le sue caratteristiche... innanzitutto ha un ottimo rapporto qualità/prezzo dato che ha un prezzo piuttosto abbordabile ed è eccezionale per cucinare qualsiasi tipologia di piatto. E' semplicemente ideale per preparare la sfoglia in casa ma è adatta anche a preparare l'impasto per la pizza. I dolci, grazie a questa farina, lievitano tantissimo e restano morbidi e soffici senza sgonfiarsi. Assolutamente non manca mai a casa mia, da provare!!