“Abbassano il diabete”

Questi lupini sono famosissimi nella mia famiglia. Mia nonna li ha sempre mangiati da giovane e anche un po' quando era adulta. Ora non li mangia più solo per il fatto che non ha denti e fa fatica a deglutirli interi. Bisogna sbucciarli e mangiare solo la parte bianca di dentro. La confezione è sottovuoto e una volta aperta vanno riposti in un contenitori a chiusura ermetica, perché presente una specie di liquido. Sono praticamente umide e bagnate. Sono davvero buone e una tira l'altra. Se mangiate almeno una certa quantità, che ora non ricordo, aiutano ad abbassare il livello glicemico. Adatto per tutti, sopratutto chi ha il diabete. Ma non adatto per chi ha i diverticoli.