Burger Mandorella e Fagioli
Non sono nè vegana nè vegetariana,ma apprezzo verdure e legumi e mi piace scoprire le nuove combinazioni di sapori che si possono assaporare in curiosi burger. Ci sono davvero tantissime varietà e marche differenti. Facendo la spesa più sovente nei negozi biologici ho avuto l'occasione di provarne di molti tipi diversi. Uno degli ultimi acquisti è stata una confezione da 180g contenente due burger a base di mandorella e fagioli. Questa combinazione particolare ed insolita mi ha convinto a comprarli. Come tutti i burger, sono davvero leggeri, digeribili, velocissimi da preparare, hanno ingredienti naturali e salutari che fanno di questo alimento un prodotto sano e anche ricco di nutrienti. La consistenza è anche davvero piacevole, dopo essere stati ben riscaldati rimangono molto morbidi all'interno, soffici e teneri. Restano anche belli compatti durante la cottura. Il sapore però non è stato molto di mio gradimento. A mio parere si percepisce un pò troppo il sapore dolciastro della mandorla, che conferisce una nota dolce al burger. Ovviamente c'è chi la apprezza e chi no. Prezzo un pochetto elevato rispetto alla quantità e qualitàdel prodotto, reperibilità non molto alta.
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