“Un fior di latte con i fiocchi”

Ho mangiato diverse volte come secondo questo ottimo fior di latte che mi ha convinto del tutto essendo molto buono e dalla giusta consistenza. Si mantiene molto bene in frigo anche per più giorni ma io consiglio però di consumarlo entro due giorni al massimo altrimenti perde di sapore e si secca un po'. Il fior di latte della fattoria degli alburni è davvero molto buono e di solito lo preferisco in panini abbinato ad una buona quantità di crudo di Parma. Un latticino ottimo che non acquisto spesso perché non sempre lo trovo disponibile ma quando capita di vederlo in vendita preferisco sempre scegliere questo che altri