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Fattorie degli Alburni stracciatella

2,9/5 · 2 opinioni
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2 opinioni
3,0/5Pubblicata il 27/06/2019

Stracciatella

Il formaggio stracciatella che è venduto da molti stabilimenti caseari in comode vaschette, non è altro che il solo ripieno che troviamo nella burrata. Questo formaggio è nato per riutilizzare gli sfilacci della pasta filata che viene lavorata a mano. Quindi vengono recuperati e amalgamati con panna fresca. Così si rende un composto morbido, cremoso, delicato al gusto e un po’ calorico. Per la stracciatella delle fat…

VantaggiConsistenza
SvantaggiSapore un po' troppo pesante, prezzo
2,8/5Pubblicata il 21/01/2019

Una stracciatella un po' deludente

Sono un'amante del latte e dei latticini, per questo quando mi reco al supermercato acquisto sempre qualche formaggio fresco. Recentemente alla Coop ho trovato questa stracciatella in vaschetta delle fattorie degli alburni, Il prezzo non era tra i più economici tuttavia ho deciso di acquistarla perché guardandola mi aveva fatto una buona impressione. In realtà mi sono pentita di averla acquistata perché la stracciate…

VantaggiNessuno
SvantaggiPoco saporita, rapporto qualità prezzo pessimo
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