“Fiordilatte Del Giudice”

A proposito di pizza... avete mai provato a sostituire la classica mozzarella con una buona “fiordilatte”.. sembra la stessa cosa ma in realtà sono davvero differenti. Io ho iniziato ad utilizzare la deliziosa mozzarella fiordilatte del marchio “fattorie del Molise” perché l’ho trovata in offerta tempo fa e non ho piu’ smesso di acquistarla! E’ davvero saporita, gustosa e sa di latte, sulla pizza sta davvero assai bene poiché è densa e non rilascia troppo liquido, quando è cotta non si secca ma resta ben filante e saporita. E’ perfetta anche per preparare una gustosa e ricca caprese e per arricchire insalate o aperitivi. La consiglio