“Ma che buona è questa Robiola!”

Ma quanto buona è la Robiola Osella con aggiunta di Tarufo una vera prelibatezza per gli amanti di questo tubero che non tutti amano o non sanno apprezzare!!! Questa robiola è morbissima e spumosa abbiamo il nostro formaggio ormai conosciuto ma l'aggiunta del profumo e del gusto del tartufo rende questo formaggio del tutto speciale, bisogna considerare il suo utilizzo ottima per condire la pasta considerando che la Robiola Osella è un formaggio grasso contiene panna ecco il perché della sua consistenza così spumosa. Abbiamo parlato di utilizzarla come condimento pasta ma su un risotto alla parmigiana è ancor più buona, tutto chiaramente si riduce che deve piacere il profumo del Tartufo, altrimenti non si sta neanche a discutere, il sapore è tanto particolare che se non sei amante di questo tubero è meglio cambiare gusto .... chiaramente CONSIGLIATO!!!!