
Formaggio grattugiato con prevalenza di pecorino
I gran mix del marchio Ferrari sono delle bustine a chiusura ermetica contenenti 100 grammi di formaggi grattugiati freschi da usare per condire la pasta ed oltre alla versione classica c'è anche quella al pecorino. Prendo quest'ultima perché apprezzo i gusti più decisi e la quantità di pecorino contenuto in esso è del 50%. Il gusto è gradevole , dà carattere ai primi piatti senza risultare troppo pungente o acidulo;…
