“L'unico formaggio grattugiato che non sa di plastica”

Il Gran Mix Pecorino Ferrari è l'unico formaggio grattugiato in busta che non sa di plastica. Da quando l'ho acquistato per la prima volta, non l'ho più cambiato, se non per preparazioni che richiedessero altri prodotti caseari. Ha una grana media, adatta a moltissime preparazioni culinarie. Altro vantaggio è la chiusura ermetica: basta premere la parte superiore per evitare infiltrazioni d'aria che farebbero ammuffire il contenuto prima del tempo. A mio parere si tratta di un buon prodotto ad un prezzo accessibile, anche se la percentuale reale di pecorino si aggira intorno al 50% (com'è scritto chiaramente sul retro della confezione). Lo consiglio a chi ama i sapori decisi e non ha la possibilità di reperirlo in pezzi da grattugiare.