“Ottimo!”

Nel frigo il formaggio non manca mai compreso quello grattugiato. Quando scelgo quest'ultimo evito categoricamente i mix di formaggi economici preferendo spendere qualcosa di più per bustine di grana o parmigiano. Quando lo trovo in offerta al banco frigo dell'Auchan compero senza pensarci due volte il parmigiano reggiano grattugiato di montagna Ferrari perché rispetto alle altre marche è molto più buono. La bustina da 60 grammi costa all'incirca € 1,50 ma con le offerte si scende a € 1.09. Ferrari garantisce una qualità superiore di questo parmigiano e nel gusto lo trovo davvero buonissimo. Saporito e sapido al punto giusto lo utilizzo sia spolverato sulla pasta sia per preparare la panura con cui farcire verdure gratinate o impanare le fettine. Pur non filando infatti conferisce un gusto in più alle vostre preparazioni. Stessa cosa se lo aggiungete nel plumcake salato, nella pizza al formaggio o nella fonduta di formaggio. In una parola è buonissimo!