“Davvero buono!”

In casa Parmigiano Reggiano o Grana Padano non mancano mai. A volte ne acquisto un pezzo, a volte le scaglie o i bocconcini, di recente ho acquistato il Parmigiano Reggiano Grattugiato del marchio Ferrari. Era in offerta ad 1 euro per la busta da 60 grammi e prima di comperarlo ho letto bene l'etichetta per evitare brutte sorprese visto il prezzo irrisorio. Mi sono decisa all'acquisto e quando tornerò al supermercato farò scorta perchè questa busta contiene parmigiano reggiano di montagna prodotto nella zona di Parma senza altri formaggi o aromi aggiunti. Ne vien fuori dunque un formaggio buonissimo, grattugiato finemente e senza quei pezzetti duri tipici di chi gratta nel formaggio anche la scorza. Solo delizioso parmigiano per esaltare pasta, pasticci e pietanze da gratinare al forno. Squisito, da ricomprare ed avere sempre in frigo!!