“Già sminuzzato”

Questo Parmigiano Reggiano della Ferrari è già grattugiato e si compra in comode e pratiche buste di plastica con la chiusura salvafreschezza. Il costo è nella media, non è alto ma è adeguato al livello del formaggio stesso che è ottimo e gustoso. Io lo uso sopra alla pasta, oppure sopra alla pasta al forno o, se capita, sotto ai finocchi bollitti con la il formaggio filante a cui il Parmigiano Reggiano grattugiato da un tocco di bontà e sapidità in più. Si trova in vendita in tantissimi supermercati ed io lo consiglio perchè è davvero squisito. Il fatto che sia già grattuggiato accorgia i tempi poichè non si deve perdere tempo a grattuggiarlo a mano. Va conservato in frigorifero, mi raccomando. Come voto gli do 9 e lo merita ampiamente per me.