“Che bontà”

Si sa che Colfiorito è la patria italiana dei legumi, spesso compro le lenticchie di Colfiorito ma anche questi fagioli rossoni sono davvero buoni. Non li trovo con molta facilità, anzi nei supermercati non li ho mai trovati però riesco a prenderli al mercato che fanno qui in zona perché sono sempre molto forniti. Mi piacciono molto da fare con le zuppe di legumi oppure prepararci una bella pasta e fagioli che viene diversa da quella fatta ad esempio con i cannellini però è ugualmente eccezionale. Trattandosi di un prodotto di alta qualità il suo prezzo è piuttosto alto rispetto a quelli da supermercato ma per l'ottimo sapore che hanno sono soldi ben spesi. Ve li consiglio.