“Viva le fette!”

Le fette sono una specialità della città di Savona che, in questo locale posto in un carruggio di Via Pia, fanno in modo spettacolare. Si mangiano dentro al pane a mò di panino e sono molto sapide e gustose. Volendo vendono anche la panissa da friggere poi a casa propria. E' molto buona anche la focaccetta fatta con le borragini. Questo negozietto è molto antico ed è un presidio slow food. A me piace perchè mi ricoda i negozietti antichi, è piccolo ma pulito ed ordinato e si respira in buon profumoo di storia e di prodotti locali tipici. Le fette sono l'ideale a merenda specialmente nel periodo autunnale ed invernal ed il loro odore si sente già parecchi metri prima di arrivare in questo splendido negozio.