“Saporiti ma non salati”

L’unico prodotto della linea A regola d’arte della Findus che ancora non avevo provato erano i filetti di merluzzo d’Alaska con patate e rosmarino, ed ora che l’ho fatto posso dire che è uno dei miei favoriti! Come per tutti i piatti pronti di questa linea la preparazione è molto semplice, perché la confezione contiene una vaschetta d’alluminio con il pesce già condito e pronto per essere infornato. La cottura non è velocissima, 35 minuti, ma più che adeguata per un filetto di merluzzo di quella grandezza. Questo secondo piatto è sufficiente per due porzioni. Dopo la cottura, il pesce è morbido e succoso, invece la copertura di patate e rosmarino sul lato più esterno forma una crosta croccante, mentre al di sotto è più morbida. Il sapore è squisito, si sentono bene tutti gli ingredienti, il pesce, le patate e il rosmarino, senza che nessuno sovrasti il sapore degli altri. Un aspetto che ho senza dubbio apprezzato è che non è molto salato. Sicuramente continuerò ad acquistare questi filetti di merluzzo !