“Filetti di platessa”

A me piace tenere una dieta equilibrata e sana per cui almeno un paio di volte a settimana scelgo di mangiare una porzione di pesce. Avendo poco tempo a disposizione per cucinarlo scelgo molto, molto spesso pesce surgelato. Nel mio freezer c'è sempre almeno una confezione di filetti di platessa della marca Findus che è di buona qualità ed è venduta ad un prezzo ragionevole. I Filetti di platessa al naturale della Findus sono venduti in tutti i supermercati. La platessa è un pesce dal sapore delicato che si presta a varie preparazioni, sia semplici (saltati in padella con olio di oliva extra vergine e aglio) che con aggiunta di salsa di pomodoro. La cottura richiede circa 10 minuti,perfetti anche per chi è a dieta perchè contengono pochi grassi.