“pesce buono e veloce da gustare”

A me piace molto il pesce ma è davvero complicato prepararIo in casa, chi ha il tempo di cercare il pesce fresco, pulirlo per bene e poi cuocerlo? Io certamente NO! Quindi, o sto senza pesce oppure trovo una soluzione…Un’ottima alternativa al pesce fresco sono i filetti di pesce surgelati e fra i marchi migliori in commercio io ho scelto Findus. Mi piacciono particolarmente i suoi filetti di Platessa, sono dei bei filetti alti e sodi assolutamente senza spine e sfilettati a dovere. Sono di colore bianco, hanno carni sode ma tenere e un gusto molto delicato che piace anche ai bambini. La platessa è un pesce che vive nei mari e negli oceani freddi ed è assai simile alla sogliola per cui le sue carni sono molto ricche di proteine, hanno pochi grassi ma tanti minerali e vitamine utili al nostro organismo. Possono essere preparate in molti modi, sia al forno che in padella da sole o accompagnate da verdure o salsa di pomodoro. Un piatto veloce da preparare ma gustoso, sano e saporito.