“Vero salmone”

Il venerdì santo è consuetudine ormai da anni non consumare carne ma pesce a pranzo e a cena, sono i giorni che precedono la Pasqua e come tradizione ci dedichiamo a sfornare dolci tipici e a preparare qualche piatto particolarmente elaborato da servire per il grande giorno quindi di tempo per dedicarsi anche al menù giornaliero è veramente poco. Findus fiori di salmone è un’ottima alternativa perché mi garantisce il sapore di un buon filetto di salmone a un prezzo giusto e dal facile consumo. Ottimo al vapore con un filo d’olio extravergine a crudo. La carne è molto morbida e la consistenza non mi dispiace. Ottimo anche in padella ma bisogna fare attenzione alla carne che tende a diventare troppo gommosa