“Buoni... ma con poco merluzzo”

Vi ho già detto che sono una ottima cuoca? E che a volte sono un po' pigra? Beh, cucinare il pesce a me proprio fa impazzire per cui, non spessissimo ricorro ai prodotti surgelati. Oggi vi parlerò quindi dei FISH BURGHERS PRODOTTI DA FINDUS. Due parole sul marchio findus: da sempre nei migliori supermercati produce surgelati di ogni tipo, dalla verdura ai primi piatti, dai contorni ai secondi già pronti! I fish burger sono un ottimo prodotto, (si tratta di merluzzo impanato che si puó cuocere sia in forno che in padella, come i ben più famosi bastoncini di pesce!). Facili da preparare e davvero gustosi...però... Leggendo gli ingredienti si nota che di merluzzo ne contengono poco (poco più della metà del contenuto finale è pesce...il resto è composto da farina di frumento, acqua, sale, amido di frumento, lievito, olio vegetale di colza, senape, destrosio, curcuma). Per le cuoche: tempo di cottura 14 minuti in padella, 20 minuti in forno... a me piace cuocerli un minuto in più (in forno metto una ciotolina di acqua così non si seccano).