“Il merluzzo profumato!”

Sarebbe bello poter andare più spesso in pescheria ma il lavoro incombe e così spesso mi ritrovo a scegliere il pesce al banco freezer. L'unica marca di pesce surgelato che acquisto volentieri è Findus perché tutto il resto mi ha sempre delusa. Il merluzzo gratinato con erbe mediterranee fa parte della linea "I Gratinati" e lo acquisto solo quando lo trovo in offerta a € 2,99 mentre a prezzo pieno supera i 4 euro. Il merluzzo si presenta in una vaschetta sormontato da un'abbondante panatura profumata di erbe mediterranee. Lo cuocio in forno a 180 gradi per minimo 20 minuti. Se mi ricordo lo scongelo prima altrimenti lo inforno congelato. Ha un buon sapore, il merluzzo è tenero e ben spinato mentre la panatura è croccante ed aromatica, forse un po' abbondante ma basta semplicemente toglierne un po' con la forchetta così assaporerete meglio il pesce. Una porzione a noi basta per due persone e devo dire che ogni tanto per cambiare è una cena buona, pratica e tutto sommato veloce!