“Buoni”

Devo essere sincero: non amo molto il pesce, quindi non ne sono un grande consumatore, però quelle poche volte che ne ho voglia e mi reco al supermercato, non ho alcun dubbio, prendo i filetti di platessa alla mugnaia, li trovo facilissimi da preparare e gustosi. Nella scatola ce ne sono 4, per un peso totale di 300 grammi. Sono di facile preparazione, basta metterli in una padella, farli cuocere 5-7 minuti per lato (capisci che sono da girare quando i contorni della platessa cominciano ad abbrustolirsi) e sono pronti! Personalmente li cuocio in una padella antiaderente senza alcuna aggiunta di olio e li faccio abbrustolire un pochino più del dovuto! Una volta messi nel piatto per dargli quel tocco in più, spruzzo sopra qualche goccia di limone e sono pronti da gustare magari accompagnati da un' insalata.