“Platessa alla mugnaia”

Acquisto spesso i secondi surgelati a base di pesce Findus, perchè ammetto di non essere bravissima a cucinare il pesce e soprattutto perchè non hanno spine ed io ho la fobia di strozzarmi con una spina! L'ultimo prodotto che provato sono i filetti di platessa alla mugnaia, nella confezione ci sono 4 filetti di platessa e devo dire che non sono striminziti, ma abbastanza grandi e soprattutto spessi, in questo modo non diventano stopposi e si possono gustare meglio. Sono facilissimi da preparare basta metterli in una padella con una noce di burro e farli cuocere per circa 6 minuti rigirandoli di tanto in tanto. Il gusto è molto delicato, la gradinatura al limone si sente, ma non da fastidio, neanche a me che non amo il limone,