“Buonini, ma non i migliori sofficini”

Ormai di Sofficini, i famosissimi panzerotti ripieni da friggere in padella o cuocere al forno, ne esistono una miriade di versioni. Ho provato il ripieno con verdura e mozzarella perché ero un po' stanco dei "mono sapore". Ebbene, il risultato della mia esperienza è tra luci ed ombre. La qualità è la solita Findus per questi prodotti, molto buona: il prodotto è ben assemblato, il ripieno è nella giusta quantità e la doratura da friggere è consistente e, dopo la cottura, croccante. Il sapore invece non mi ha convinto del tutto, probabilmente per via della composizione del ripieno di verdura, che in sostanza è un misto di vari vegetali che nell'insieme non offre un sapore definito, il quale in ogni caso viene coperto con facilità dal sapore della mozzarella filante, quella molto buona. Direi che non ho notato grandi differenze con i classici sofficini al formaggio, ecco. Tra le tante versioni non mi sento di consigliarle, al massimo potete fare un tentativo ma secondo me difficilmente diventeranno uno dei vostri sofficini preferiti.