“Discreti”

I Sofficini Findus, in tutte le loro svariate versioni, sono presenti abbastanza frequentemente nel mio congelatore. L'ultimo acquisto che ho effettuato ha preso in considerazione i Sofficini Findus con doppio ripieno alle verdure e mozzarella, versione che non avevo ancora mai provato prima di allora. Come sempre, la qualità dei Sofficini Findus è superiore rispetto alle svariate copie in commercio e questo lo si nota fin da subito valutando la quantità di farcitura interna ed il fatto che la panatura, dopo il passaggio in padella o al forno, risulta compatta e croccante. Questa versione, caratterizzata da un ripieno fatto da un mix di verdure e mozzarella, pur essendo di generosa quantità, ha la pecca, secondo il mio punto di vista, di essere poco incisivo dal punto di vista del gusto, probabilmente per la tipologia di verdure utilizzata. Nel complesso, quindi, una buona versione di Sofficini sotto molti punti punti di vista ma che sarebbe, secondo la mia modesta opinione, nell'incisività e nell'intensità del gusto del ripieno, ad oggi improntato soprattutto sulla mozzarella. Provateli per farvi un'idea.