“Pomodo e mozzarella”

Adoro i sofficini e li mangerei sempre, se solo potessi mangiarli. Il mio colesterolo non me lo permette di consumarli tutti i giorni. Sono davvero buoni, quando li friggi in padella, io li metto in una padella antiaderente con un filo d'olio, così non sono proprio fritti dentro l'olio e fanno molto meno male al mio colesterolo, li cali ancora surgelati e cinque minuti per lato sono cotti e croccanti fuori . Quando li tagli in metà fuori esce il ripieno di mozzarella bella filante e un sugo davvero strepitoso. Consiglio di assaggiarli se non li avete ancora provati. Esistono molto gusti: formaggio, spinaci, mozzarella e funghi. Tutti buoni da provare.