“Fini una garanzia”

I tortelloni Fini sono tra i più rinomati nel settore alimentare. Infatti il brand Fini, portatore di pietanze emiliane, lo trovi un po' ovunque. Con questo prodotto ancora ha fatto un buon lavoro. La pasta è tirata ad arte e non è nè troppo sottile nè troppo grossa. La prima farebbe rompere la pasta nel punto del ripieno facendolo disperdere e il secondo produrrebbe dei tortelli troppo duri specialmente nei giunti. Il ripieno è abbastanza abbondante e il suo sapore è come quelli di nonna. Morbido, saporito, si sentono gli spinaci e la forma senza però andare a coprire troppo il gusto della ricotta. E' un'ottima idea per una cena gustosa e veloce.