Opinione su Fini I Granripieni Ravioli Melanzane e borragine: Mi hanno colpito favorevolmente

Mi hanno colpito favorevolmente

5/5 12/11/2018

Vantaggi

Leggeri e appetitosi; senza ricotta/latticini; solo Olio EVO

Svantaggi

Una minima presenza di derivati del latte li rendono evitabili dagli allergici

Questi ravioli li ho assaggiati e mi sono piaciuti. Una cosa che mi ha colpito favorevolmente è che non è presente nel ripieno ricotta o altri latticini. La presenza di borragine è minima, e lo iodio pubblicizzato è quello derivato dal sale iodato aggiunto, comunque più presente della borragine. Ben metà ripieno è dovuto dalle melanzane, mentre l'unico olio presente è l'olio d'oliva. Il sapore mi è piaciuto. Credo proprio di consigliare questo primo piatto, più leggero e "naturale" del solito, senza latticini. Di sicuro risulta più digeribile e senza presentare gli svantaggi che i prodotti latticini danno...
opinione inserita da locusta91
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