“molto buoni”

Le paste ripiene della Fini sono le mie preferite, le ho testate in molti gusti e ultimamente poichè in offerta ho voluto provare questi ravioli con melanzana e borragine. In famiglia erano tutti scettici visto che non avevano idea d cosa fosse la borragine ma comunque devo dire che anche di fronte alla novità hanno divorato tutto. Erano davvero buoni, il gusto predominante della melanzana sovrastava la borragine ma insieme alla sfoglia fresca della Fini hanno creato un connubio perfetto e vincente. Conditi con pomodorino fresco e basilico e a volte anche con burro e parmigiano. Il sapore deciso di questa pasta non ha bisogno di essere coperto con condimenti pesanti. Ha un costo leggermente superiore rispetto alla media, consigliati.