Opinione su Fini Zampone a fette: Discreto

Prodotto di buona qualità che si cucina facilmente immergendo la carne in una pentola di acqua bollente con ancora l' involucro di plastica attorno per circa 30 minuti, il sapore è buono e la consistenza della carne discreta, l' unico difetto che ho riscontrato è la salatura a mio giudizio eccessiva rispetto a uno zampone fresco, il grasso della carne non è stomachevole. Questo piatto è adatto solo alla stagione invernale in quanto è molto calorico, negli ingredienti sono presenti alcune sostanze chimiche non troppo salutari ma che probabilmente sono inevitabili in quanto si tratta di un cibo conservato. Lo zampone fresco è sicuramente diverso è ha una carta tritata più fine, ma anche questo da dei buoni risultati.