“Sfiziose”

Le gallette di riso sono quella cosa che o ami o odi. Non c'è una via di mezzo. O le apprezzi oppure ti viene l'orticaria al sol pensiero di mangiarle. Personalmente rientro nel primo gruppo di persone. Mi piace molto la consistenza delle gallette di riso, il loro sapore e la loro leggerezza e spesso mi capita di comprare queste della Fiorentini che in formato mini sono ancora più sfiziose. Le mangio sia come spuntino pomeridiano sia da accompagnamento durante i pasti in sostituzione del pane. A volte le preparo anche farcite quando mi capita di avere ospiti, quindi ci spalmo sopra o del formaggio spalmabile con dei pomodori oppure per i più golosi della maionese con del tonno oppure con dei salumi, riuscendo così a farle mangiare anche a quelli che storcono il naso all'idea delle gallette di riso.