“Salametto da aperitivo.”

Questo salume non è niente male, il suo piccolo formato ( con la piccola fetta che se ne ricava ) lo rendono più adatto ad un aperitivo rustico ( magari accompagnato con un buon pane di segale ) che ad un classico panino. La grana del salame è abbastanza fine, con i classici lardelli di piccole dimensioni. La confezione esterna lo mantiene morbido evitando un eccessivo essiccamento. Non bisogna esagerare con questo genere di prodotti data la scheda nutrizionale un po' troppo carica ma una volta ogni tanto ce lo possiamo concedere. Il profumo è gradevole ed i conservanti (purtroppo) presenti non generano cattivi retro gusti.