Opinione su Fiorucci Cinque Stelle Strolghino di culatello: Buonissimo 380

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Buonissimo

17/11/2017

Vantaggi

Sapore morbido e delicato

Svantaggi

Sicuramente il prezzo

Sono molto goloso di affettati in generale, ne mangerei sempre, ma sapendo che non sono proprio indicati per la salute è bene non esagerare. Lo strolghino di culatello è tipico della Bassa Parmense, una zona parallela al fiume Po. Questo insaccato, a differenza degli altri, va consumato giovane, ossia dopo pochi giorni di stagionatura, altrimenti si seccherebbe e perderebbe il suo sapore caratteristico. Si dice che la sua produzione servisse per prevedere la stagionatura degli altri insaccati di taglia maggiore. È così morbido che si può tagliare facilmente a mano con un piccolo coltello da cucina. Personalmente, lo uso negli aperitivi, tagliato a fette medie è ottimo insieme alle scaglie di Parmigiano o ad altri tipi di formaggi, ha un sapore dolce e delicato. Vi consiglio anche di abbinarlo ad un vino, anch'esso di quella zona, un Malvasia dei Colli di Parma.

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riccardo78 562 opinioni Aggiungi agli amici

Fiorucci Cinque Stelle Strolghino di culatello

qualità
convenienza
salutare
sapore
consistenza

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Altre opinioni degli utenti su Fiorucci Cinque Stelle Strolghino di culatello

buonissimo

opinione inserita da enty75 il 05/08/2019

Essendo una grandissima amante dei salumi della tradizione italiana acquisto spessissimo il salame di tipo strolghino, poiché è un salume di qualità altissima anche il prezzo è piuttosto elevato.. Per...
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qualità

costoso
Buonissimo

opinione inserita da ginalolly92 il 12/01/2018

Per le feste natalizie ho pensato di proporre tra gli antipastini e i salumi vari, questo strolghino di culatello, acquistato in salumeria ad un prezzo un po' altino. Non ho rinunciato alla qualità e ...
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buono

non salutare
Culatello italiano

opinione inserita da Luisa Allocca il 22/08/2017

Lo strolghino di culatello è un prodotto fatto dall'azienda Fiorucci che io conosco da tanti anni per i suoi prodotti di altissima qualità. Infatti compro i suoi affettati da una vita e sono rimasta s...
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80%

Ottimo, qualità eccellente

Nessuno
culatello Fiorucci

opinione inserita da maria41 il 22/07/2017

Adoro i salumi ma purtroppo non posso esagerare, li assaggio solo due volte a settimana, ma per soddisfare il mio palato quelle poche volte acquisto lo strolghino di culatello cinque stelle della Fior...
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di qualità

nessuno
Culatello cinque stelle

opinione inserita da Alessandro Miele il 04/06/2017

Eccellente rpodotto sia di qualità che di convenienza è sicuramente il culatello cinque stelle offerto dall'azienda tutta italiana chiamata Fiorucci. La sua storia ormai è nota a tutti, infatti la soc...
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Qualità Eccellente

Nessuno