“Wurstel senza pelle e senza glutine”

I wurstel piccoli sono un' insaccato che prendo quando preparo l'insalata di riso a cui mi piace aggiungerli a sottili rondelle dopo averli lessati. Di solito prendo i Suillo del marchio Fiorucci che trovo molto buoni perché la loro sapidità non è così marcata come in altri casi. La confezione da 100 grammi costa circa 0,60€ e contiene 4 wurstel senza pelle di puro suino, io almeno preferisco questa variante a quella di pollo se non altro perché sono più saporiti. Va anche detto che non contengono glutine ma proteine del latte si'. Possono essere lessati in acqua bollente per pochi minuti senza aggiunta di sale ovviamente, oppure possono essere scottati in padella per farci un hotdog.