“Valeriana per tutti!”

Eccoci di nuovo a raccontare del nostro Eurospin di fiducia che è stato ingrandito, e, oltre al banco delle belle verdure fresche, affianco spiccava questa bella busta di valeriana, un tipo di insalata da consumare preferibilmente non cotta, davvero salutare e dietetica; prezzo bassissimo rispetto ai prodotti dei supermercati più conosciuti, si presenta con un bel colore acceso e ben tagliata alla base e già lavata, quindi pronta per essere consumata, accompagnandoci così fino alla bella stagione, regalandoci tutte le sue proprietà nutritive. A me piace mescolarla assieme ad altre erbette ed insalate fresche, aggiungendo magari anche qualche pezzettino di grana e qualche chicco di mais già lessato.