“Formaggio leggero e cremoso”

Una volta ho acquistato il formaggio Quark del marchio Milbona. Si vende esclusivamente nelle catene Lidl. Il formaggio è quasi cremoso e molto fresco. Ha un sapore leggermente acidulo e per tale motivo sono riuscita a mangiarlo solo spalmato sui cracker integrali. Non risulta per nulla pesante e, oltre alla nota acidula, si nota una leggera salatura che lo rende più saporito. Si può impiegare anche per preparare gustose ricette ma io l'ho preferito da solo in quanto non eccessivamente grasso o calorico. Non è nemmeno costoso e da una confezione ho ricavato 2 porzioni per uno spuntino o un contorno leggero e proteico. Mi è piaciuto, anche se prediligo altri sapori.