“Alternativa e non sostituto dello zucchero”

Ho consociuto Fruttil fruttosio puro in quanto ne faceva uso mio fratello, per ragioni strettamente sportive ed in quanto seguiva una dieta particolare. Il fruttosio altro non sarebbe che 'zucchero' estratto direttamente dalla frutta e con un sapore più intenso del tradizionale zucchero e comunque piacevolissimo.La maggire intensità comporta anche un uso parsimonioso, visto che ne basta la matà per ottenere i medesimi risultati che da lo zucchero. Anche sull' aspetto glicemico è preferibile, proprio perchè se ne utilizza di meno rispetto al tradizionale zucchero. Il fruttil lo compravamo in barattolo da 500 grammi , pagando un prezzo non proprio economico ma in linea con la qualità. Lo consiglio perchè sarebbe una valida alterntaiva allo zucchero sebbene non deve essere inteso un sostituto dello stesso e non se ne deve fare un uso spropositato