“Formaggini”

I formaggini sono un grande classico dei mesi freddi, spesso e volentieri la sera facciamo il massimo della giovinezza come pastina e formaggino, o me ne mangio uno tale e quale con un pochino di pane. Ora temperature non permettendo è un alimento che non prediligo e che rimando ai mesi più temperati. Questi di Galbani della linea Bel Paese li trovo facilmente al supermercato spesso anche in volantino. Mi piacciono perché son piccini porzionati e forma di triangolino che va a comporre una rondella. Da provare, ma quasi sicuramente almeno una volta tutti li avranno assaggiati, da soli o con la pastina.