Opinione su Galbani Santa Lucia Ciliegie di mozzarella: Mozzarelline

la mozzarella non è uno degli alimenti che preferisco perchè non il mio organismo non lo tollera molto , ma il suo sapore e la sua consistenza non mi dispiacciono e la marca che trovo più sovente nella mia zona è la santa lucia. non sempre ne sono rimasta soddisfatta , perchè molte volte mi è capitato di trovare prodotti non buoni di gusto e dalla consistenza strana, inoltre la santa lucia non è una delle più gustose mozzarelle in commercio ma è ideale per chi non ha grandissime pretese. anche per quanto riguarda la sua fusione, non è il massimo, nn si scioglie molto bene e rimane sempre un pò dura. ci sono vari formati e varie versioni tra cui queste ciliegine. la confezione contiene 150g di prodotto ed è richiudibile. le ho scelte per guarnire una insalata fredda e ne sono rimasta abbastanza soddisfatta. l’ho apprezzata perchè le mozzarelline hanno una consistenza abbastanza compatta e si tagliano facilmente senza sfilacciarsi, inoltre i pezzetti rimangono interi e non si spezzano se si mescolano al tutto. il formato è molto originale e divertente gradevole alla vista insieme al suo colore bianco candido omogeneo e luminoso. ho apprezzato anche il fatto che il gusto non è intenso e che quindi nn ha coperto il gusto del piatto in generale. la santa lucia appare appunto così un pochetto insapore ma per questo va bene per piatti leggeri e delicati nei gusti. è fresca, gli ingredienti sono semplici e salutari, la lavorazione è abbastanza accurata e attenta. il prezzo è accessibile. si presenta sempre molto bene e viene ben pubblicizzata, ovviamente va bene per chi non vuole sapori intensi. certamente non è una mozzarella super originale.