Opinione su Galbani Santa Lucia Mozzarella senza lattosio: Saporita ma senza il doppio sconto costosa...

Aveva un doppio sconto per la scadenza ravvicinata, perciò l'ho presa più che volentieri. Il mono sacchetto presenta quasi il doppio di acqua di governo. All'apertura la mozzarella l'ho trovata piuttosto piccolina: il suo peso era in realtà 85 grammi, mentre quello dichiarato sgocciolato dovrebbe esser 100... Quindi in realtà sembra esserci più liquido di governo che di effettivo formaggio... Il sapore è stato comunque più che soddisfacente, mentre il rapporto medio proteine grassi 1:1. A motivo delle dimensioni che non coincidono con quelle dichiarate, e il prezzo originale abbastanza alto, consiglio con qualche riserva questa mozzarella senza lattosio, che comunque è stato più che soddisfacente come sapore...