“Buone anche se industriali”

La mozzarella buona si compra dal produttore, ma dato che costa e non si ha tempo di andarci sempre si comprano quelle del supermercato. Le Santa Lucia sono tra quelle che compro, diffidate da quelle sottomarca fatte all'estero sono fatte senza rispettare norme per la salute, ricordate quelle blu? Per cui non importa se sono un po' care, sono controllate e sane. Hanno una buona consistenza, la prima cosa da controllare sembre, e un buon sapore. Si mangia volentieri anche alla caprese e nell'insalata, se il sapore a crudo é buono non acido ne annacquato e non lascia retrogusti é una buona mozzarella. Buona anche sulla pizza. La consiglio.