“Cremoso”

Lo stracchino è uno dei miei formaggi preferiti perché non da problemi ai miei denti e piace anche ai nipotini. È un formaggio molto cremoso, spalmabile e dal sapore delicato di latte. Si usa per i panini, piadine ma io lo uso anche per la pasta e le sciolto sulle bruschette. È un formaggio sano adatto proprio ai bambini e a noi anziani, non richiede di masticare ed è ricco di calcio. Nello specifico questo della Galbani è morbido e con un buon sapore. È venduto in vaschette da 266gr e va mangiato entro breve termine. È un buon prodotto senza retrogusti strani, e dal buon colore e sapore. Mi piace, il prezzo è un po' alto.