“Buoni ma non fanno dimagrire!”

A volte tendiamo a confondere i prodotti senza glutine con prodotti dimagranti o più salutari rispetto ai prodotti convenzionali. Qualche giorno fa a lavoro per fare colazione, una collega ha portato una confezione di biscotti con gocce di cioccolato Gullon scegliendo la variante senza glutine dato che nel mio ufficio ci sono anche celiaci. Sono biscotti rotondi, con incastonate grosse gocce di cioccolato. Sono dorati ed al tatto un po' unti, sicuramente invitanti e dal sapore buonissimo! Friabili e gustosi, le gocce sono croccanti, si sentono bene sia nella consistenza sia nel sapore ma facciamo attenzione perché senza glutine non significa senza grassi. Contengono infatti 23 grammi di grassi per 100 grammi di prodotto che è davvero un'esagerazione!