“Galletti”

Al mattino, a meno che non vado di fretta, mangio sempre dei biscotti inzuppati nel latte, mi danno una carica insolita e poi, si sa, la colazione è il pasto più importante. Per molti anni in casa mia abbiamo mangiato i galletti della Mulino Bianco che rientrano tra quei biscotti storici che si trovano da anni nelle case degli italiani. I biscotti sono frollini abbastanza piccoli, su cui è raffigurato un simpatico galletto (da qui il nome). Sui frollini ci sono dei granelli di zucchero abbastanza doppi che conferiscono al biscotto ulteriore dolcezza. Nel latte si inzuppano facilmente e sono molto buoni, forse un po' troppo dolci per i miei gusti, ma basta non mettere lo zucchero nel latte... :-P ottimi!