“Un riso diverso dal solito”

Tra i vari risotti pronti ho comprato recentemente il riso venere al profumo di mare della Gallo. Si tratta di un risotto pronto per due persone, basta aggiungere al contenuto della busta l'acqua e mettere a bollire in un tegame. La caratteristica più fastidiosa di questo risotto è che ci vuole molto per la cottura (circa 20 minuti in tutto). Il riso è buono, ma non particolarmente saporito, il sapore di mare si sente poco, forse sarebbe il caso di mettere qualche altro ingrediente nella ricetta. Per il resto è un buon piatto da provare se vi piace sperimentare cose nuove, e se vi va di provare un risotto più nutriente di quello classico.