Opinione su Gallo risotti da chef con tartufo dell'Umbria: Buono

Ero al supermercato e non ho resistito. La tentazione di farmi un bel risotto, anche se è agosto e fa un caldo mortale è stata troppo forte e mi sono lasciato sedurre. Velocissimo da fare, ha quel tipico profumo di tartufo che ami o odi, ed anche se non mi fa impazzire qua è bello pronunciato. Dubito che ci mettano il tartufo più selezionato, ma alla fine è un risotto piacevole con un costo più che abbordabile, Facile da fare e a prova di principiante, se ci si fanno le aggiunte opportune diventa quasi eccellente. Lo posso consigliare a chi non ha voglia di faticare ma vuol sentire quel tipico gusto.