“Forma, consistenza, sapore ottimi”

Con un buon sugo di mare questa pasta Garofalo l'ho trovata veramente eccellente, ma tutti noi in famiglia ne siamo stati soddisfatti. Tra le paste più soddisfacenti che abbiamo mangiato, come sapore, consistenza e tenuta in cottura. Grazie alla loro forma particolare con tutte quelle fessure che ricordano giustamente il radiatore meccanico, raccolgono assai bene il sugo, senza però stra cuocere. Penso proprio che siano molto adatte anche per pranzi speciali con degli ospiti, anche per l'aspetto estetico piuttosto originale. Le consiglio molto come pasta secca, in formato classico da 500 grammi. In foto si vede la pasta assieme ad un sugo surgelato assai buono provato, probabilmente Findus.