“Un po' strani!”

Quello dei radiatori è un formato che al mio compagno piace molto, a me decisamente meno però per accontentarlo e variare un po' mi capita di acquistarlo. Del marchio che compero solitamente non trovo mai questo formato così mi affido a Garofalo che vende questi radiatori in pacchi da mezzo chilo ad un prezzo di poco superiore ad € 1 che con le offerte scende fino a 89 centesimi all'Auchan. Si tratta di pasta di semola di grano duro non integrale che cuoce in acqua salata e bollente per neanche 10 minuti. Sembrano dei fusilli corti e squadrati, la loro forma e la consistenza ruvida della pasta permette di assorbire il condimento e di fare in modo che i pezzetti di carne, pesce o verdure si incastrino nella pasta stessa per avere tutto il gusto di un buon primo piatto in un'unica forchettata. Solitamente, dopo averli cotti e scolati, li spadello con tonno, olive e pomodori secchi. E' un formato che si adatta bene anche alla pasta fredda perché rimane sodo e non scuoce, non si gonfia nel corso del tempo e mantiene inalterato il suo sapore nel corso delle ore. Non è il massimo ma ogni tanto si può fare!