“Ottima”

Spesso al supermercato trovo in vendita la pasta della marca Garofalo, il prezzo qualche tempo fa era più economico, soprattutto rispetto a marchi più noti, ultimamente invece costa di più dei marchi più commerciali, non me ne spiegavo il motivo, il prezzo è di circa 1 euro per ogni confezione da 500 grammi, non è mai in offerta, ma ho deciso ugualmente di acquistarla per provarla. È una pasta sicuramente buona e di qualità ottima, la trafilatura è al bronzo, è ruvida in superficie, trattiene bene il sugo, ha una cottura lunga, scuoce difficilmente, resta sempre al dente, ne esistono tantissimi formati, dagli spaghetti più comuni, ai paccheri o ai conchiglioni grandi da poter fare ripieni, la confezione è semplice e trasparente, insomma è un prodotto italiano davvero squisito da consigliare sicuramente!