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Gastronomia D'Italia Flan agli spinaci

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1 opinione
3,6/5Pubblicata il 17/01/2020

Quasi una frittata con gli spinaci

Ho gustosi ricordi con i flan, o comunque per i prodotti similari fatti con uova e grana che cucinavamo in vaschette d'alluminio, e che usavamo ogni tanto a scuola alberghiera. Li ho trovati verso la fine dell'anno in offerta, e oltre a questi con base di spinaci ho preso 2 ai peperoni. La base al 47% sono di puri spinaci, il resto è uova, Grana Padano e qualche altro ingredienti, mentre all'ultimo posto c'è anche …

VantaggiPer chi apprezza gli spinaci... pasticciati
SvantaggiMeno della metà di spinaci; più grassa della versione ai peperoni
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